10 、特色加入蚝油，惹味准备好材料。菜葱
油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。放白糖炒糖色 。惹味
7 、菜葱
5 、油煎
3 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色要加油入。惹味烧热锅 ，菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后 ，蚝油适量、
4 、不用再另放盐 。装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。加入水大火烧开 。
材料 ：排骨750克 、
8 、蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、炒均后 。排骨洗净斩件备用 。
6 、排骨爆香出油后，
9 、盖上锅盖，
2 、如果是偏瘦的排骨 ，糖适量 、